Szampan sylwestrowy

Sylwester

MENU SYLWESTROWE 2017/2018

Nr 1

Zimne przekąski
roladki z marynowanego rozbefu z rucolą, parmezanem i balsamicznym dressingiem

Zupa
krem z borowików lub żurek podany w chlebie z jajkiem i kiełbasą

Danie główne
kaczka po polsku
lub
dorada z pilawem z ryżu i bukietem warzyw z masłem ziołowym 

Deser
jabłecznik domowy z lodami

Napoje zimne
0,5 l/osoba (cola, soki, fanta, sprite)
100 ml wina lub 0,5l piwa/osoba 

Cena 190 zł/osoba

♣♣♣

Nr 2

Zimne przekąski
roladki z marynowanego rozbefu z rucolą, parmezanem i balsamicznym 

Zupa
krem z borowików lub żurek podany w chlebie z jajkiem i kiełbasą

Danie główne
kaczka po polsku
lub
dorada z pilawem z ryżu i bukietem warzyw z masłem ziołowym

Deser
jabłecznik domowy z lodami 

Napoje zimne
0,5 l/osoba (cola, soki, fanta, sprite)
100 ml wina lub 0,5l piwa/osoba
200 ml wina musującego/2 osoby

Cena 230 zł/osoba

Nr 3

Zimne przekąski
szynka z melonem w dressingu malinowo-limonkowym 

Zupa
krem z borowików lub żurek podany w chlebie z jajkiem i kiełbasą

Danie gorące
stek z polędwicy wołowej podany z bukietem warzyw i sosem truflowym 
lub
kaczka po polsku

Deser
lody z owocami

Napoje zimne
0,5 l/osoba (cola, soki, fanta, sprite)
100 ml wina lub 0,5l piwa/osoba 
200 ml wina musującego/2 osoby 
butelka wódki wyborowej na 4 osoby 

Cena 260 zł/osoba

♣♣♣

advent-1577139_1280

Wigilia

Menu w cenie 150 zł/os

  • przekąski zimne
    śledź w dwóch smakach
    karp po żydowsku
    ryba w pomidorach
    roladki z łososia z limonkowym musem
  • zupy do wyboru
    barszcz wigilijny lub grzybowa z łazankami
  • przekąski gorące
    pierogi domowe z kapustą i grzybami
    bigos wigilijny
    łazanki z makiem
  • danie główne
    łosoś z rusztu w sosie teriyaki podany z ryżem
  • deser
    patery ciast świątecznych (makowiec, sernik)
  • napoje zimne i gorące
    kawa lub herbata, kompot z suszu jak u babci

Menu w cenie 170 zł/os

  • przekąski zimne
    carpaccio z buraka
    śledź pod pierzynką
    ryba po cygańsku
    ryba w galarecie
    krewetki w avocado w sosie szefa kuchni
  • zupy
    zupa cebulowa ukryta pod serem
  • przekąski gorące
    pierogi domowe z kapustą i grzybami
    karp smażony podany po staropolsku
    filety z łososia szkockiego w cytrynowym sosie
    bigos wigilijny
  • danie główne
    dorada pod szpinakiem z warzywami
  • deser
    patery ciast świątecznych
  • napoje zimne i gorące
    woda, cola, soki owocowe, kompot z suszu, kawa, herbata
para młoda

Przyjęcia okolicznościowe

              Menu w cenie 160zł/os

  • przekąski zimne
    deski polskich serów
    półmiski śledzi w trzech smakach
    schab w galarecie
    crep z łososiem wędzonym i szpinakiem
    półmiski pasztetów polskich
  • sałatki
    sałatka z serem gorgonzola i orzechami włoskimi
  • zupy do wyboru
    rosół z makaronem domowym lub flaki wołowe
  • danie główne do wyboru
    kaczka po polsku z jabłkami i żurawiną lub rolada z indyka w sosie szefa kuchni z ziemniakami i warzywami
  • deser
    lody waniliowe podane z ciepłym musem malinowym
  • napoje zimne i gorące
    kawa, herbata, cola, woda, soki owocowe

            Menu w cenie 200zł/os

  • przekąski zimne
    szynka parmeńska w melonie podana
    tatar z polędwicy wołowej
    dwa rodzaje śledzia na półmiskach
    półmiski mięs i wędlin oraz pasztetów polskich
    łosoś wędzony z kaparami podany
    indyk w galarecie
  • sałatki
    sałatka z grilowanym kurczakiem
    sałatka brokułowa z serem fetta i ziarnami słonecznika
  • zupa do wyboru
    krem z borowików lub flaki po staropolsku
  • danie główne do wyboru
    kaczka z jabłkami w sosie z żurawiny na grzance serwowana lub zrazy wołowe a’la Radziwiłł z kaszą gryczaną i mizerią podane
  • deser
    patery ciast i owoców
  • napoje zimne i gorące
    kawa, herbata, cola, woda, soki owocowe
Krystyna Loska w Kamiennych Schodkach

Dama polskiej TV w Schodkach

Na początku września odwiedziła nasz kącik na Starówce słynna polska spikerka i prezenterka telewizyjna, konferansjerka Krystyna Loska. Zawsze byliśmy pod wrażeniem jej wielkiej osobowości i wspaniałego głosu. Lata mijają o Ona wciąż olśniewa! Pani Krystyno – dziękujemy i życzymy wszystkiego dobrego – również dla pani córki Grażyny.

Dla młodszych pokoleń mała prezentacja:
https://www.youtube.com/watch?v=sQiAJeZeQEY